Sem glúten e Sem Lactose

Guia para intolerantes iniciantes, parte 3 – Farinhas sem glúten

O que é o glúten? O glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada. O glúten não desaparece quando os alimentos são assados, fritos ou cozidos, por isso o único tratamento é uma dieta livre desses alimentos. Tabela com as farinhas sem glúten Farinha de arroz integral Farinha de trigo sarraceno Farinha de… Read More Guia para intolerantes iniciantes, parte 3 – Farinhas sem glúten

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